お好み焼き

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  友人が、自宅で 広島風お好み焼きを作ってくれているところです。



  牡蠣や豚肉や竹輪も入った豪華なお好み焼きです。



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  たくさんのキャベツや葱で こんもりとした上に、



  牡蠣と豚肉の薄切りを載せます。



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 焼いた卵を載せて、半分に折って ソースと青海苔をかけて出来上がりです。



 蓋をして蒸しているので キャベツが柔らかく すごく美味でした。



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 友人手作りの美味しいスイートポテトは、きれいな黄金色です。



 この日は、苦労を乗り越えて 頑張った友達の、



 人生再出発祝いで、久しぶりに集まりました。



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    長い人生、これからこれから・・・。



    お好み焼きと薔薇に癒された一日でした。



    

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季節の恵み・ブルーベリー

 いただいたブルーベリーのみごとなこと!



 まるで黒い宝石のようです。



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 こんなにきれいなブルーベリーが、家にたくさん実るなんて・・・、



 すごい・・・!やはり、お話を聞くと、コツがあるようで、



 まず苗は、ラビット・アイ系を選び、酸性を好むので、



 堆肥や、油粕などを たくさんやり、



 乾燥に弱いので、水はたっぷり、



 でも日当たりはいいところに・・・、ということでした。



 ジャムにしてみても、甘酸っぱくて 美味でした。



 こんなに贅沢にブルーベリーが味わえるなんて、なんて有り難い・・・!



 やはり 秋には、またブルーベリーの苗を植えてみようと思います。



 

プロフィール

kenken358

Author:kenken358
板野 桂子
主に妖精・小人・天使のイラストを描いています。
趣味は庭仕事・ガーデニングです。
土いじりをしていると、無心になれます。

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