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簡単手作りクッキー

 *** 簡単手作りクッキー ***



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  簡単で、でもすごくおいしい手作りの甘さ控えめクッキーです。



  材料さえあれば、食べたいと思って作り始めて30分で食べられます。



  バターたっぷりでサクサクした贅沢なクッキーです。 ぜひ お試しを!



    *** 手作りクッキーの材料 ***



       バター   ・・・・・・・・市販の普通サイズのバターひと箱の半分



                    ( 約100グラム )



       卵の黄身 ・・・・・・・ 一個 (黄身だけ使います)



       粉     ・・・・・・・・・130グラム



       赤砂糖  ・・・・・・・・・30グラム





  *** 手作りクッキーの作り方  ***



    * バターを小さいお皿に入れて、ふんわりラップをかけ、



      電子レンジで、600W 20秒から30秒 チンして、溶かします。



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  * ボールに 材料を全部入れて、手でこねます。



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 * 材料を こねたら、小さく丸めて 平たくし、



   アルミ箔かクッキングシートをしいた天板に、並べておきます。



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  * オーブンで160度で下段で15分、上段で5分焼きます。



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  * おいしそうな焼き色がつけば、出来上がりです。



**************************************



   これは、作家 森村桂さんのレシピを、少し自分好みに変えたものです。



   この素朴な手ごねのクッキーは、疲れて一休みのとき 最高です。 



   ほっとする、暖かい優しい味です。



   森村 桂さんのレシピだと 小麦粉が、120グラムですが、



   これだと あまりにも くずれやすいので 粉を足してみました。



   森村 桂さんのレシピは、ほんとに簡単で、



   泡だて器も使わず、食べたいときに、すぐできるお菓子ばかりです。



   「天国に一番近い島」を書いた作家 森村桂さんですが、



   今は、天国から いつも 見守ってくれていることでしょう。



   OLの頃、軽井沢の森村桂さんの喫茶店



   「アリスの丘のティールーム」に行き、素朴な焼き菓子と、



   森村桂さんの一生懸命な姿や、優しい笑顔に癒されました。



   お菓子で、まわりの人を笑顔にしたいと 頑張っていた桂さん。



   森村桂さんのレシピがある限り、森村桂さんの夢は永遠に不滅です。

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No title

手作りクッキー、おいしそうです。添加物が入っていないので、手作りは最高ですね。
今度孫が来たら、一緒に作りたいと思います。自分で形づくるとよけいおいしいでしょうね。それに、部屋中に甘いおいしい香りが漂うのは幸せを感じます。
先日のクレープの黄色に茶色の薄いこげめが何ともおいしそうでした。中に入れる物を考えるのも楽しいですね。

No title

ありがとうございます。ほんとに甘いお菓子の焼ける匂いは、人を幸せにしてくれますね。
甘さ控えめですが、とてもおいしいので是非作ってみてください。
プロフィール

kenken358

Author:kenken358
ken ken
主に妖精・小人・天使のイラストを描いています。
趣味は庭仕事・ガーデニングです。
minneで作品を販売しています→https://minne.com/@358fairy/profile

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