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ブリの照り焼き

 *** ぶりの照り焼き ***  ( うちごはんレシピ帳 No.6 )



Part2_034



  * ぶりの照り焼き *



     材料  * ぶりの切り身    3切れ~4切れ



          * 酒          大さじ 2杯 



          * みりん        大さじ 2杯



          * しょうゆ       大さじ 2杯



          * 砂糖         大さじ 1杯



Part2_030



   * ブリの照り焼きの作り方 *



      フライパンにサラダ油をしいて、ブリを焼き、



      酒、みりん、しょうゆ、砂糖を入れて、



      何度か 裏返し、



      照りが出るまで焼いて 出来上がり!



Part2_032



    * 簡単で美味しい 我が家の定番料理です。



      ブリを鶏肉に変えれば、鶏肉の照り焼きが出来ます。



      鶏肉の照り焼きは、お弁当にもぴったりで助かります。

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